Wie und wann sammelt man Pilze in der freien Natur?
ErnährungGesundheit

Wie und wann sammelt man Pilze in der freien Natur?

31. Dezember 2020
Ein paar Tage Sonne, ein bisschen Regen und schon sind die Pilze da. Und nach einem schönen Sammeltag im Wald schmecken sie am besten. Zuchtpilze wie Champignons sind mittlerweile ganzjährig im Supermarkt zu sehen. Ihre wilden Kameraden wie beispielsweise Steinpilz, Birken- oder Maronenpilz kann man zur richtigen Zeit auch in…
Wie schlemmt man Pilze von Hut bis Stiel?
Ernährung

Wie schlemmt man Pilze von Hut bis Stiel?

31. Dezember 2020
Dünsten, braten oder grillen – Pilze sind schnell zubereitet und peppen jeden Küchenklassiker auf. Entgegen der landläufigen Meinung schießen Pilze gar nicht so plötzlich aus dem Boden. Pilze sind immer da, denn gezüchtete Sorten wie Champignons kann man ganzjährig frisch kaufen, Wildpilze hingegen nur zur jeweiligen…
Warum ist Decoupage mehr als nur Papierkleben?
Freizeit

Warum ist Decoupage mehr als nur Papierkleben?

31. Dezember 2020
So manches italienische Sammlerstück wurde einst schlicht mit Papier beklebt. Der Trick heißt Decoupage und macht aus Staubfängern schöne Unikate. Decoupage ist die große Schwester der Serviettentechnik. Statt mit Serviettenlagen wird mit hochwertigem Papier gearbeitet. Zeitlose Motive verwandeln sogar ganze Möbelstücke…
Wie kreiert man einen Nachtisch aus Tausendundeiner Nacht?
Ernährung

Wie kreiert man einen Nachtisch aus Tausendundeiner Nacht?

31. Dezember 2020
Die orientalische Küche ist märchenhaft. Düfte, Aromen und Farben verzaubern beim Essen so wie Scheherazade einst beim Geschichtenerzählen. Ein orientalischer Nachtisch ist wie ein fliegender Teppich – ein Biss und sie fühlen sich an einen anderen Ort versetzt. Um orientalisch zu kochen, muss man zum Glück nicht mehr…
Wie verschönert man alte Blumentöpfe?
FreizeitWohnen

Wie verschönert man alte Blumentöpfe?

31. Dezember 2020
Mit ein wenig Kreativität werden alte Blumentöpfe ruckzuck zum schönen Hingucker. Wir zeigen, wie’s geht. In jedem Keller sind sie zu finden: alte Blumentöpfe. In allen Formen und Farben stehen sie herum, weil sie nicht mehr zum aktuellen Deko-Trend passen. Dabei lässt sich ein Blumentopf schnell aufpeppen. Ihre Blumen…
Wie weckt man Obst richtig ein?
Ernährung

Wie weckt man Obst richtig ein?

31. Dezember 2020
Der Sommer strotzt nur vorlauter leckerer Obstsorten. Damit Sie auch im Winter noch etwas davon haben, stecken Sie ihn doch einfach ins Einmachglas. Ob Konfitüren, Gelees, Chutneys, Mus oder Kompott – Einwecken ist vielseitig und lässt sich mit fast jedem Obst machen. Der Vorteil: Eingekochtes Obst wird durch die…
Wie improvisiert man mit Käse schnell ein leckeres Gericht?
Ernährung

Wie improvisiert man mit Käse schnell ein leckeres Gericht?

31. Dezember 2020
Mit Käse zaubern Sie schnell und günstig raffinierte Gerichte. Optimal bei Spontanbesuchen. Denn es lohnt sich immer ein Stück Käse im Kühlschrank zu haben. Denn damit lassen sich im Nu leckere Gerichte auf den Tisch bringen oder Klassiker aufpeppen. Lassen Sie sich überraschen, wie vielseitig Käse sein kann, wenn man ihn…
Was macht aus der Blaubeere ein kulinarisches Wunder?
ErnährungGesundheit

Was macht aus der Blaubeere ein kulinarisches Wunder?

31. Dezember 2020
Blaubeeren sind kleine, leckere Vitamin-Wunder. Bis Ende September haben die dunklen Beeren Saison. Die Blaubeere hat viele Namen: eigentlich heißt sie Heidelbeere. Manchmal wird sie allerdings auch Moosbeere, Schwarzbeere oder wie in der Schweiz Heubeere genannt. So vielfältig wie ihre Namen ist sie auch in der Küche…
Warum ist die Nordsee immer eine Reise wert?
FreizeitOrte

Warum ist die Nordsee immer eine Reise wert?

31. Dezember 2020
Familien und Frischverliebte, Sandburgenbauer und Schickimickis, Wassersportler und Wanderer – an der Nordsee bekommt jeder den Kopf frei. Die Nordsee ist eine alte Dame: Schon vor 350 Millionen begann sie sich zu bilden, vor 11.000 Jahren erhielt sie ihre heutige Form. Über 150 Küstenkilometer erstrecken sich…
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