Wie nützlich sind Kunststoffboxen in der Küche?
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Wie nützlich sind Kunststoffboxen in der Küche?

10. Januar 2022
Kunststoffboxen sind unglaublich praktisch. Sie sind perfekt zum Kühlen oder Warmhalten, zum Einfrieren und Aufwärmen. Vorräte bleiben darin trocken und sauber, und für den Snack unterwegs gibt es auch kein besseres Transportmittel. Eine gute Kunststoffbox kann allerdings auch einiges kosten und macht im Laufe ihres…
Was wissen Sie über Bier?
ErnährungMenschsein

Was wissen Sie über Bier?

9. Januar 2022
Wir Deutschen streiten uns zwar gerne über Bier, insbesondere, wenn es um regionale Vorlieben geht, aber es herrscht auch Einigkeit: Nämlich darüber, dass nichts über ein kühles Blondes geht. Wenn Sie beim Pils, Alt oder Weizen ein wenig Fachsimpeln wollen, dann lesen Sie fix weiter. Bier ist eine Wissenschaft für…
Wie wirkt Kaffee?
Ernährung

Wie wirkt Kaffee?

9. Januar 2022
Mit einem kräftigen Kaffee am Morgen starten die meisten Europäer und Nord-Amerikaner in den Tag. Erst das Koffein und das morgendliche Ritual der Zubereitung macht viele richtig wach. Neben dem „Hallo, wach?!“-Effekt hat Kaffee aber viele weitere positive Effekte für das Wohlbefinden. Wann trinken Sie am liebsten…
Welche Kochblogs gibt es?
Ernährung

Welche Kochblogs gibt es?

4. Juni 2021
Das Netz kocht! Kochblogs & Co.: Kochen kann man zwar nur am heimischen Herd, Anregungen gibt es aber jede Menge im Netz. In Blogs und Communities tauschen sich Hobby-Köche rege aus. Schauen Sie mit uns in die digitalen Töpfe. Kochen 2.0 – Mehr als Rezepte Die großen Rezeptdatenbanken wie Chefkoch oder Kochbar…
Gibt es gesunde Pausensnacks?
Ernährung

Gibt es gesunde Pausensnacks?

4. Juni 2021
So schmeckt die Schule – Leckere und gesunde Pausensnacks: Es klingelt zur Pause und der Magen ist leer. Da ist die Freude groß, wenn in der bunten Butterbrotdose ein leckeres Pausenbrot liegt. Aber lecker heißt nicht gleich gesund. Zum Glück ist beides möglich. Das gehört zum Pausenbrot Der ideale Pausen-Snack…
Wie bereitet man einen Auflauf zu?
Ernährung

Wie bereitet man einen Auflauf zu?

4. Juni 2021
In Form gebracht: Bunt und beliebt. Aufläufe sind so vielfältig, dass Sie damit immer richtig liegen. Darum reaktivieren wir den Küchenklassiker. Sonntagabend, der Hunger ist groß, die Motivation zu kochen eher klein? Dann ist ein Auflauf die perfekte Lösung. Denn die Reste vom Wochenende lassen sich allesamt verbrauchen…
Warum sind Waffeln mehr als heiße Kirschen?
Ernährung

Warum sind Waffeln mehr als heiße Kirschen?

31. Dezember 2020
Waffeln mag jeder und sie lassen sich in vielen leckeren Varianten machen. Also, ran ans heiße Eisen und mitexperimentiert. Egal, ob als süße Herzchen oder fluffige Quadrate, Waffeln sind der unangefochtene Star am sonntäglichen Kaffeetisch. Aber auch bei spontanem Besuch ist das Waffeleisen oft der Retter in der Not. Denn…
Wie und wann sammelt man Pilze in der freien Natur?
ErnährungGesundheit

Wie und wann sammelt man Pilze in der freien Natur?

31. Dezember 2020
Ein paar Tage Sonne, ein bisschen Regen und schon sind die Pilze da. Und nach einem schönen Sammeltag im Wald schmecken sie am besten. Zuchtpilze wie Champignons sind mittlerweile ganzjährig im Supermarkt zu sehen. Ihre wilden Kameraden wie beispielsweise Steinpilz, Birken- oder Maronenpilz kann man zur richtigen Zeit auch in…
Wie schlemmt man Pilze von Hut bis Stiel?
Ernährung

Wie schlemmt man Pilze von Hut bis Stiel?

31. Dezember 2020
Dünsten, braten oder grillen – Pilze sind schnell zubereitet und peppen jeden Küchenklassiker auf. Entgegen der landläufigen Meinung schießen Pilze gar nicht so plötzlich aus dem Boden. Pilze sind immer da, denn gezüchtete Sorten wie Champignons kann man ganzjährig frisch kaufen, Wildpilze hingegen nur zur jeweiligen…
Wie kreiert man einen Nachtisch aus Tausendundeiner Nacht?
Ernährung

Wie kreiert man einen Nachtisch aus Tausendundeiner Nacht?

31. Dezember 2020
Die orientalische Küche ist märchenhaft. Düfte, Aromen und Farben verzaubern beim Essen so wie Scheherazade einst beim Geschichtenerzählen. Ein orientalischer Nachtisch ist wie ein fliegender Teppich – ein Biss und sie fühlen sich an einen anderen Ort versetzt. Um orientalisch zu kochen, muss man zum Glück nicht mehr…